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脆肉罗非鱼怎么养?粤海姚工和大家一起探讨_鱼

文章来源:    时间:2020-01-16

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撰稿 | 中山泰山 姚志勇

脆肉罗非鱼是通过投喂脆化饲料,经过大约65天脆化养殖,达到上市要求的罗非鱼。其具有口感好、养殖周期短、养殖成本低、产量高、经济效益大等优势。2019年因四大家鱼行情低迷,有部分养殖户转试养脆肉罗非鱼成功,经济效益好,粤海姚工专业单场合买大家一起探讨脆肉罗非如何养殖?

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12月31日,南朗镇刘老板养的脆肉罗非鱼开网卖鱼,卖价9.5元/斤。这批鱼是在9月1日放的苗,放养规格平均约1.8斤/尾,到12月31日,刚好4个月,卖鱼时平均规格4.4斤/尾,放养密度是1000尾/亩。这批鱼脆度够,生长速度快,卖价高,效益好。这是刘老板2019年卖的第三批鱼,因为脆肉罗非鱼是一条刚兴起养殖的鱼,前两批都是在摸索经验,经过一年的摸索,总结出脆肉罗非鱼养殖的一些经验。

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一、池塘要求

养殖脆肉罗非池塘要求交通便利,水源充足。面积以10亩左右较为适宜,方便调水、保健、出鱼,面积过大投喂不均匀,影响脆化效果。水深以2.5米左右较为适宜。鱼苗放养前建议鱼塘底泥做孔雀石绿残留指标检测,孔雀石绿残留超标的鱼塘不适合养殖脆肉罗非鱼。

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二、选择种苗

现在市场上罗非鱼鱼苗品系较多,大部分养殖脆肉罗非鱼的养殖户选择快大品系,现在客户选择较多的有宝路苗、海南一号或其它生长速度快的品系。

三、放养密度及混养品种

脆肉罗非鱼的养殖密度要根据出鱼规格不同而有差异,养殖3-5斤/尾,平均4斤左右,以市场销售的市场脆肉非的养殖密度为800-1200尾/亩,出售到肉片加工厂的厂脆肉非以2000尾/亩左右较为合适,亩出鱼量(罗非鱼)控制在4000斤左右。搭配的混养品种与普通罗非鱼养殖一样,通常是鳙鱼约45尾/亩,白鲢、鲮鱼、鲫鱼、塘鲺鱼、生鱼的放养量适量,根据水质、底质、市场需求而灵活调整。

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四、水质管理

脆肉罗非鱼对水质要求比常规罗非鱼养殖要求高,水质恶化对脆化程度、生长速度、健康有较大的影响。溶解氧要求保持在5mg/L以上,pH值控制在7.0-8.5之间,总氨氮要求在3mg/L以下,其中的铵态氮要求在0.02mg/L以下,亚硝酸盐要求在0.02mg/L以下。

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五、饲料投喂

鱼苗进塘后,饲料投喂按常规罗非鱼投饲管理,日投喂率按2%左右投喂。但水温对脆化效果影响很大,当水温持续低于27℃时投喂脆化料,脆化效果不理想,建议在水温低于27℃的季节不做脆化养殖。在珠三角区域,夏秋两季(5-10月)是投喂脆化料的最佳时间段,脆化效果最显著,效益最好。

六、养殖过程的常见问题

1. 水质恶化,亚硝酸盐、氨氮高、pH高

在高温季节,投喂脆化料阶段的罗非鱼因投喂量、鱼苗生长速度快、存塘鱼密度大,水质很容易恶化,所以要经常调水改底。常用调水产品:富鱼康、碳元速、有机酸解毒灵、EM菌(或其它活菌)、二氧化氯、富力氧、底立净或501。

2. 脆化后期上料慢

脆化后期,特别是当水温高于33℃以上的时候,鱼苗会因水温、水质、养殖密度、鱼苗健康等问题影响采食量,影响脆化效果、影响生长速度。当鱼苗出现厌食现象时,可以通过及时调水、加深鱼塘水位、延长增氧时间、增加增氧设备、适当给鱼苗拌料保健等方法解决。常用保健产品:鱼虾肝胆舒、五黄精华液、应激维C、维多利鱼等。

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刘老板的调水及鱼苗保健的经验是:当亚硝酸盐、氨氮高的时候,用粤海的富鱼康1.5kg/亩·米 + 碳元速1kg/亩·米,用水浸泡发酵一晚后第二天泼洒,一周一次,预防亚硝酸盐、氨氮高效果明显;pH值波动大,水质不稳定的时候用有机酸解毒灵500mL/亩·米调水;在养殖中后期,投喂量大、存塘鱼密度大、塘底较差的时候可用二氧化氯2亩·米/包 + 富力氧1亩·米/包改底,稳定水质;定期在饲料中用富鱼康+ 碳元速拌料投喂调节肠道,预防鱼苗厌食,用量是富鱼康2包(20kg/包) + 碳元速4包(20kg/包)用水溶解后拌料1吨,发酵一晚第二天投喂。

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3. 常见鱼病

脆肉罗非鱼常见鱼病与养殖常规罗非鱼大同小异。罗非鱼链球菌病、罗非鱼肝胆综合症病、寄生虫、肠炎等是常见鱼病。

脆肉罗非鱼链球菌病的防治首先要停料1-2天,同时用粤海金碘(2亩·米/支) + 五黄精华液(2亩·米/支)全池泼洒进行杀菌消毒,隔天一次连续2次。停料1-2天用粤氟欣(50斤料/罐)+鱼虾肝胆舒(200斤料/包)+ 应激高稳C(100斤料/包)拌料内服,连续服用5-7天一个疗程,能有效的防治脆肉罗非鱼链球菌病。治疗期间,投喂量是平时投喂量的50%。

罗非鱼肝胆综合症病可用鱼虾肝胆舒(100公斤饲料/包) +应激高稳C(50公斤饲料/包)拌料治疗,使用鱼虾肝胆舒 + 应激高稳C拌料,连续投喂3-5天一个疗程,每月一疗程,能有效的脆肉罗非鱼的肝胆综合症病,疗效明显。

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七、讨论与探讨

1. 脆肉罗非鱼是一个新兴的养殖品种,养殖技术有待进一步完善,饲料、动保市场潜力巨大,保健、调水改底等动保产品组合有待进一步摸索。

2. 养殖模式、养殖品系、脆化时间、何时出鱼最具经济效益等有待摸索。(出处:粤海村云服务)

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